こんにちは~!
グルメchaooスタッフのメガネです
今回もさっそく“グルメchaoo12周年限定メニュー”を
食していこうと思います!
今日は久しぶりに和食な気分~♪
ということで
西尾市の「創作和食 風雅」さんで
和食ランチです!
店内はこんな感じで
大人数も余裕で入りそうなお座敷です
メガネは個室の方に案内してもらいました
のれんが目隠しになっていい感じですね~
ではではさっそく「グルメchaoo読者限定 ミニ懐石」を頼んでみます!
懐石のコースなんてなかなか食べられる機会ないので
ワクワク(人´ω`*)
一品目はサラダ!
いちょうの形に切られたさつまいもは
表面に焼き目がついていて、外はカリッ中はもちっ
というステキな食感♡
フワッフワの練り物
なんだか上品な味がします…!
お次は5種盛り☆
まずは目でお楽しみください~(*’∀’*)
こちらの料理には
一色産のうなぎが練り込まれているそうです!
甘くて柔らかい季節の柿♡
煮こごり久しぶりに食べました!おいしい…
小豆を使った甘い味の料理も並んだりして
いろんな味が楽しめて飽きないです
こちらがグルメchaoo読者限定特典の松茸の土瓶蒸し♡
すだちを入れて…頂きます!
松茸はにおいが良いので味はそこまでと言われていますが
出汁がとてもおいしかったです♡
日本人で良かった~!
メインは肉料理にしました(←肉か魚か選べます)
「熟成豚の甘酒漬け」です
たしかに普通の豚肉よりコクがある気が…!
まぜごはんとお味噌汁もおいしゅうございました♡
〆はあんぽ柿を使ったデザート(とコーヒー)
こちらは卵の黄身を柿の身で包んで、ヘタはしいたけの煮付けという
店長考案の創作料理だそうです
ヘタ部分は甘めの味付けになっていて、見た目も和菓子みたい♪
ごちそうさまでした!
※こちら「グルメchaoo読者限定 ミニ懐石」は一日限定10食なので、
来店される前に一度連絡した方が確実です!
「創作和食 風雅」さんの
グルメchaooのページはこちら
ただいま【グルメchaoo12周年】を記念して、
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12/14(金)まで限定なのでお早めに!
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